‘Akşama ne pişirsem?’ ya da ‘bugün ne pişirsem?’ diye düşünüyorsanız, kolay pratik ve çok lezzetli yemek tanımları arıyorsanız sizin için çok lezzetli günün menüsünü oluşturduk. Bugün menüde evvel şehriyeli tavuk çorbasıyla sıcak bir başlangıç yapıyoruz. Akabinde hazır mevsimi gelmişken zeytinyağlı biber dolması tarifimizle mideleri şenlendiriyoruz! Biber dolmasının yanına ise yoğurtlu kereviz salata tanımımız var… Son olarak zahmetsiz meyveli mug tarifimizle günün menüsünün sonuna geliyoruz. Deneyen herkese kolay gelsin ve afiyet olsun!
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi
Malzemeler
-
200 gr tavuk göğsü
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 su bardağı tavuk suyu
-
3 su bardağı sıcak su
-
Yarım çay bardağı tel şehriye
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 tatlı kaşığı nane
-
1 çay kaşığı pulbiber
-
1 çay kaşığı karabiber
Terbiyesi için;
-
2 yemek kaşığı un
-
1 yemek kaşığı limon suyu
-
2 su bardağı ılık su
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Tavuk etini, suyu ve tuzu tencereye alın ve kaynatın.
2. Tavuk haşlandıktan sonra etini didikleyin ve suyunu öbür bir tencereye süzün.
3. Çorba tenceresine tavuk suyunu, sıcak suyu ve didiklenmiş tavuk etlerini ekleyip kaynatın.
4. Kaynadıktan sonra içerisine tel şehriyeleri ek edip karıştırın.
5. Terbiyesi için limon suyu, un ve az ölçüde suyu çırparak çorbaya ek edin.
6. Şehriyeler pişmeye yakın tuz, nane, isteğe bağlı pul biber ve karabiber serperek 5 dakika kadar kaynatıp ocaktan alın.
Cevizli Kereviz Salatası Tarifi
Malzemeler
-
2 adet rendelenmiş kereviz
-
Yeteri kadar tuz
-
1 su bardağı süzme yoğurt
-
1 adet limonun suyu
-
1 diş sarımsak
-
1 çay bardağı ceviz içi
Cevizli Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?
1. Geniş bir kaseye kerevizi rendeleyin. Kararmaması için rendelenmiş kerevizi limon suyunun içerisine alın.
2. Öteki bir kapta süzme yoğurt, tuz ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
3. Kerevizin suyunu süzün ve yoğurtlu karışımın içerisine ek edin.
4. Yeterlice karıştırdıktan sonra karışımın üzerine ceviz içlerini ekleyin.
Yaban Mersinli Mug Tarifi
Malzemeler:
-
4 yemek kaşığı un
-
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
-
2 buçuk çay kaşığı toz şeker
-
3 yemek kaşığı yağsız süt
-
1/2 yemek kaşığı sıvıyağ
-
1/4 çay kaşığı vanilya
-
10 yaban mersini (İstediğiniz bir meyve de olabilir.)
Yaban Mersinli Mug Nasıl Yapılır?
1. Yaban mersini hariç tüm materyalleri büyük uzunluk mikrodalga muhafazalı bir bardağa koyun.
2. Pürüzsüz olana kadar küçük bir çırpma teli ile karıştırın. Yaban mersini karıştırın (Bunları hamurun içine karıştırdığınızdan emin olun. Üstte bırakırsanız mikrodalga fırına patlayabilir).
3. Mikrodalgada yaklaşık 1 dakika pişirin.
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz: