İstanbul’da balık tezgahlarında son 1 aydır palamut bolluğu yaşanıyor. Geçtiğimiz haftalarda palamut fiyatları 4 tanesi 100 liraya kadar düşmüştü. Artık ise tartı olarak büyüyen palamutların tanesi 70 lira civarında satılıyor. Hamsi, çinekop devrinin ise palamutlar azaldığında gelmesi bekleniyor. Karaköy balıkçılar çarşısında hamsinin kilosu 70, çinekop 120, istavrit ise 80 liradan satılıyor.
Palamut döneminde sona yaklaşıldığını söz eden balıkçı Samet Balyemez, “Birkaç gündür hava esiyordu, denizlerde avlanmak güç oluyordu. Palamut az gelir üzere oldu. Hava düzeldi, şu an tekrar palamut bolluğu başladı. 60-70 lira palamut fiyatları olağan. Bir palamutla iki kişi doyabiliyor. Palamut ve çinekop olduğunda hamsi az oluyor. Hamsi fiyatı 70 lira şu an, palamut çekildiğinde hamsi fiyatları da düşecektir” dedi.
“1 ay daha palamut bolluğu devam eder”
Yavuz Durmaz isimli balıkçı ise “Palamut yaklaşık 40 gündür boldu. Palamutun fiyatında biraz yükseliş var lakin balıkların boyutu da arttı. Bir ay daha palamut bolluğunun sürmesini kestirim ediyoruz. Çinekop 120 lira civarında. Hamsi bu ortalar az çıkıyor, kilosu 70-80 lira civarında. Vatandaşlarda bu periyotta palamutu tercih ediyor. Şu anda dondurucuları palamutla doldurma vakti. Palamutun sonu geldi, palamut fiyatlarının daha fazla düşeceğini beklemiyoruz” diye konuştu.