İSTANBUL (İGFA) – 81 ilin tartışmasız lideri ve 85 milyon vatandaşın ortak tercihi Kavrulmuş Siyah Tuzlu Çekirdek olurken, kimi vilayetler tercihleri ile şaşırttı.
OSMANİYE’NİN TERCİHİ MESİR MACUNU, BİTLİS’İN İSE KUDÜS HURMASI
Sektörde Türkiye’nin en çok şubeleşen markalarından olan Çitlekçi’nin bilgilerine nazaran, kuruyemiş tüketiminde en değişik vilayet mesir macunu tüketimi ile Osmaniye oldu. Bitlis ilk sırada Kudüs Hurmasını tercih ederken, Bingöl ve Gümüşhane kavrulmuş badem içi tüketmeyi tercih ediyor.
Aydın ve İzmir’in tercihi Antep fıstıklı sütlü çikolata olurken, Çankırı ve Bayburt’un birinci tercihi Kaju oldu.
Kuruyemişte Ankara’nın, Kocaeli’nin, Kayseri’nin, Kırşehir’in, Karabük’ün, Bartın’ın, Muş’un, Iğdır’ın, Ardahan’ın, Hakkari’nin birinci tercihi ise Lüx karışık kuruyemiş oldu.
Türkiye genelinde kuruyemişte ikinci tercih kavrulmuş siyah tuzsuz çekirdek olurken, birtakım vilayetlerin tercihi ise çok çeşitli oldu. Aydın ili ikinci tercih olarak Antep Fıstıklı Sarma Sadrazam’ı tercih ederken, Bursa, Antalya, Konya, Yozgat, Eskişehir Trabzon, Tokat, Balıkesir, Sivas, karışık kuruyemiş yemeyi tercih etti.
Kocaeli, Adana, Gaziantep, Kastamonu, Mersin, Van ve Ordu’nun ikinci tercihi Kaju olurken, Erzurum’un ikinci tercihi Badem oldu.
Kavrulmuş Siyah Tuzlu Çekirdeği tercih eden vilayetler ise; İstanbul, Bursa, Antalya, Samsun, Adana, Konya, Erzurum, Diyarbakır, Zonguldak, Sakarya, Tekirdağ, Kahramanmaraş, Bolu, Muğla, Yozgat, Gaziantep, Eskişehir, Trabzon, Tokat, Balıkesir, Sivas, Kastamonu, Mersin, Van, Çanakkale, Malatya, Hatay, Ordu, Denizli, Düzce, Afyonkarahisar, Şanlıurfa, Giresun, Amasya, Yalova, Kırıkkale, Sinop, Erzincan, Çorum, Kırklareli, Bilecik, Kütahya, Artvin, Kars, Mardin, Isparta, Edirne, Rize, Şırnak, Batman, Adıyaman, Uşak, Niğde, Karaman, Ağrı, Siirt, Burdur, Tunceli, Kilis.
KURUYEMİŞ TÜKETİMİ NASIL VE HANGİ SIKLIKLA OLMALIDIR
“Besleyici ve sağlıklı atıştırmalıklar günlük beslenme alışkanlıklarımızın kıymetli bir modülünü oluşturuyor” diyen kesim temsilcilerinden Abdullah Tunç, ay çekirdeği birinci tercih fakat bilhassa kurutulmuş meyveler ve Türkiye’de yetişen ve sağlıklı besinlerde başı çeken badem, ceviz üzere eserler sıkça tercih edildiğini söyledi.
Son yıllarda uzak doğudan gelen kaju ülke genelinde tanınan olmaya başladığını tabir eden Tunç, “Aynı vakitte kurutulmuş meyveler, fındık, antep fıstığı, incir, hurma üzere birçok sağlıklı atıştırmalık tercih ediliyor. Müşteri pandeminin akabinde sağlıklı besinlere yönelmeye başladı. Çikolata, lokum üzere şeker içeren eserlerde de etiket okuma alışkanlıkları arttı ve müşteri doğal şeker kullanımı içeren eserlere yöneldi. Türkiye genelinde tüketici artık rastgele bir mağazaya gidip, vitrindeki kuruyemişleri tercih etmiyor. Sağlıklı beslenme ismine seçici davranıyor ve tercihleri muhakkak. Tüketici yakın etrafında istediği nitelikte esere ulaşamaz ise online tercihlere yönelmeye başlıyor. Çitlekçi olarak biz taze ve kaliteli eserlerimizle bu farkındalığa katkı verdiğimize inanıyoruz” diye konuştu.
